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转自:xx 
扬州练艺武汉开店

黎春,1978年生,武汉人。1999年毕业于北京外国语学院,先后做过导游、修脚工,2002年在武昌黄鹂路开设“养生居”足疗馆。 

首次“下水”:烤肉串挣部手机 

黎春读大学时,见其他同学玩手机,也张口向家里要。但母亲却只同意借给他500元,其余的要他凭本事赚。 

黎春也不含糊,暑假期间,用这500元购置了电烤箱等设备,做起了烤肉串的生意。他善于推销自己,猛打“大学生肉串”的旗号,还真吸引了不少人群。但这一行主要是靠味道取胜,不内行的他又想出半自助烧烤的点子,让顾客自己蘸作料,竟然大受欢迎。 

不到两个月,他还清了母亲的本钱,落了一部手机,还额外挣了点零花钱。 

因祸得福:学手艺获得秘方 

从北外毕业后,黎春在某旅行社做导游。一次,他不慎扭伤了脚,到一家足疗馆疗伤,一段时间后,不禁对足疗行业产生了浓厚兴趣。 

于是,他辞去旅行社的工作,专程去扬州学习修脚。在扬州商校的足疗专业短训班学习了三个月后,他开始在扬州街头锻炼手艺。 

扬州是修脚师傅的大本营,黎春在那里仔细观察,用心揣摩,学到不少绝活,不少顾客点名要他修脚,最多时,他一天能接待40多位客人,手艺越练越精。 

在扬州期间,他还结识了当地有名的赵老师傅,向其虚心请教。临回武汉前,赵老师傅把自己的独门秘方传授给黎春,成为他在武汉开足疗馆的资本。 

创业之初:和员工一起修脚 

利用黄鹂路自家房产,加上一身过硬的修脚手艺和秘方,黎春从母亲手里借来5000元,于2002年开起了“养生居”足疗馆。 

黎春对足疗馆的定位很明确,就是办成社区内面向大众的休闲所。自开办起,价格就定为15元70分钟,直到今年8月才涨到25元70分钟。 

创业初期,他既当老板又当修脚工。一次,一位脚质较硬的客人要修脚,员工们都拿不下来,黎春就上场,足足修了四个小时,累晕了。后来,那人成了店里常客,进门就喊:“你们老板的手艺提高了没有?” 

经营有方:年收入10万元 

从最初每天收入90元,发展到现在平均月收入万元,黎春很花了一番心思。 

针对某些客人的误解和非分要求,他干脆在店门前打出“养生足道新一派,和您太太一起来”的横幅,不仅巧妙地宣传了足疗馆的服务内容,而且打动了一大批女士。某保险公司的贺女士等人因此成了养生居的固定会员。 

技术总监一般在高科技企业里才有,黎春却在足疗馆里也设这个职位,并聘请中医学院的毕业生担任,真正做到对症下药。 

每星期给员工上思想政治课、文化课,在私营企业里是很少见的,黎春此举主要是为了“开阔视野,潜移默化地提高他们的素质”。在黎春的鼓励和支持下,先后有三名员工考上各类大专院校,离开了养生居。但这不仅于足疗馆无损,反而成为一个卖点:从老板到服务生都是有水平的人。 

老顾客尽量由固定的技师服务,使其成为顾客的“私人按摩师”。技师对顾客建有档案,可以有针对性地为顾客按摩。 

这样人性化的服务,自然引来顾客盈门,高峰时每天可接待200多名客人。 

目前,黎春打算原地扩充营业面积,定位仍是“社区贴近群众的足疗馆”,适当的时候将开设分店。“10年以后,说不定会开到国外,我的专业就能派上用场了。”黎春打趣道。 

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短训班走俏申城培训市场

  宝马公司、三星电子、摩托罗拉、金光纸业、大唐电信……这是一份近期在上海各高校举行中高层管理人员短期培训班的委托培训单位名单,其中不乏名列世界500强的企业。短期培训时间虽然只有两三天,最多也不过一个月,但是市场却越来越大。

上海交通大学管理学院中国CEO创新管理研修班虽然一个月只授一次课,而且不授学位、不发文凭,但半年中就应社会要求开了三期,还得“开后门”才能报上名;复旦大学的金融界中高层管理人员短期培训班,学费翻番,却依然人满为患;华东师大的国际品牌代理方向研修班开班后,一天内就接到100多个报名电话。
  上海交大管理学院常务副院长王方华教授认为,随着经济发展,这类没有学位、没有学历的“短平快”培训项目在教育市场上将越来越走俏,仅管理类短期培训的潜在市场就远远超过3亿元人民币。

专门从事教育专业咨询的赛昂咨询公司的统计数据也显示,上海的短期培训已进入预热阶段,每年仅各高校举办的短期培训课程就有约1亿元收益,其中中欧国际工商学院的收益已超过4000万元。有关专家估计,未来两年中这个数字将至少增一倍。

  据上海最早开展短期培训的中欧国际工商学院短训部负责人李月庆分析,知识的更新越来越快,人们只有不断地充实,才能使自己的“脑袋”越来越“先进”。而耗时不多,但内容精练实用的短训班,就成为传统的高等教育、学历文凭教育的一种补充。
  目前市场上的短期培训班,通常是在短短几天中专门针对一个问题进行集中授课,尤其一些名牌高校开设的短期培训班,请来的老师有不少来自国外著名学府和跨国大公司的高级管理人员。

中欧国际工商学院的短训班就从最初的10天到15天,压缩成现在的3到6天,有些轴心课程甚至只有两三天,不少教师来自欧洲著名的商学院;复旦、交大短期培训班的老师也由清华大学北京大学等国内名牌高校和麻省理工、加拿大UBC等世界知名学府的教授组成。

  企业对人员素质的重视也是短训班走俏的一个重要原因。过去,拨出专款用于这类培训常常被企业视作一种无谓的开支,企业更重视的是人员的学位和学历。但据上海赛昂咨询公司最新的调查结果显示,现在越来越多的人将参加短期培训作为一种投资,不少企业的负责人也将参加各种短期培训看作自我提升的方式。中国CEO创新管理研修班240多名学员中大部分是企业总裁,其中80%是上海的企业家,60%以上是民营企业中的高级管理人员。国飞集团的一位负责人坦言,现在企业家不缺硕士、博士的头衔,缺少的是知识和观念的更新,以后职业教育不可能仅凭一张文凭吸引人,而这类实用性很强的短期培训将会更受欢迎。

□林斌《市场报》 (2001年11月25日第三版)

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