陕西科技大学现设有 15 个教学院系， 5 个博士学位授权学科， 7 个硕士学位授权一级学科， 涵盖和拥有40 个硕士学位授权二级学科。目前各类在校生 2 万余人，研究生近千人。现有 6 个省部级重点学科和 10 个省部级重点实验室。学校设有现代教育技术中心、现代分析测试中心，并有继续教育学院、高等职业技术学院、独立学院等办学机构和全国职教师资培训重点建设基地。 

　　陕西科技大学现有教职工 1700 余人，其中双聘院士 1 人，具有高级专业技术职称的 400 余人，有国家杰出青年人才科学基金获得者、国家级有突出贡献专家、教育部教学指导委员会委员、享受国务院津贴专家、陕西省有突出贡献专家、陕西省跨世纪人才、教育部新世纪人才支持计划者近 50 人。 

　 建校以来，陕西科技大学为国家培养了 6 万多名学生，形成了“团结、勤奋、求实、创新”的优良校风。本科教学取得突出成绩，近年来获国家优秀教学成果二等奖 1 项、获省部级教学成果奖 15 项，在全国大学生英语竞赛和数学建模竞赛中多次获得省级特等奖。轻化工程、工业设计、食品工程被陕西省教育厅评为全省名牌专业， 6 门课程被评为省级精品课程。

毕业生“基础理论厚实、工程训练扎实、思想作风朴实”，受到用人单位的欢迎，连续多年就业率保持在 93 ％以上。 

　　陕西科技大学科研成就显著，一些研究成果达到国际先进水平。陕西科技大学共获得国家级奖励 13 项，其中“提高汉口路山羊皮革质量的研究”和“北方面粗质次猪皮制革新技术的研究”获国家科技进步一等奖，“从活性染料到反应性染色理论与实践” 获国家科学技术进步二等奖 , “华北路山羊皮制革技术开发”获国家科技进步三等奖。获得省部级奖励 89 项，厅局级奖励 104 项。